2017年4月18日（火）8:00〜 フジテレビ「とくダネ！」
2017年4月18日（火）8:00〜 フジテレビ「とくダネ！」の「のぞき見！リアル とくキュウ」のコーナーにて、【家計も損する「食品ロス」の実態】としてカフェ・カイラの取り組みを紹介頂きました。
現在、我が国の「食品ロス」は国民ひとりひとりが毎日おにぎり１個を捨てているほどの量だそうです。
日本での食品廃棄物の量はは年間約632万t。これは途上国に送られる世界の食料援助料の約2倍だそうで、こんなにも多くの食品ロスが起こっています。
特に宴会などの外食時の食べ残しが食品ロスの原因となっています。
有効な食品ロス対策として食べ残しの”持ち帰り”が有効な対策になりますが・・・
「言い出すのが恥ずかしい」や「持ち帰りOKかどうか分からない」との声が多数あります。
カフェ・カイラでは持ち帰り用のパックを導入していますので、ぜひフルーツたっぷりのパンケーキをご賞味ください。
