about Kaila
하와이 최고의 아침 식사!
2011년 “Hale ‘Aina Awards 2011 Best Breakfast” 금상을 수상한 데 이어 하와이 Café Kaila의 메인 레스토랑이 2013년부터 2018년까지 6년 연속 금상을 수상했습니다.
헤일 아이나 어워드(Hale ‘Aina Awards)는 하와이 최고 권위의 미식 시상식으로 총 29개의 상을 수상했다. Café Kaila는 ‘하와이 최고의 아침 식사’라는 타이틀로 ‘최고의 아침 식사’ 부문에서 금상을 받았습니다.
1984년부터 시작된 이 상은 호놀룰루 매거진의 후원을 받아 하와이 현지 독자들의 투표로 선정됩니다. 그러므로 “하와이 현지인들이 얼마나 레스토랑을 지지하는지를 보여주는 증거이기도 하다.
오너 Kalia의 모토
Kayla의 모토는 ‘사랑하는 사람을 기쁘게 해주세요’입니다. 그래서 그녀는 자신의 음식을 먹는 사람들의 건강과 신체를 생각하며, 유기농, 신선한 재료만을 고집합니다.
또한 Kaila가 만드는 음식에는 “LOVE”가 필수적입니다. 그녀는 사랑이 담긴 음식이 선한 힘으로 전해져 그것을 먹는 사람의 얼굴에 미소를 선사한다고 믿습니다. Kayla의 헌신은 여기서 끝나지 않습니다. 그녀는 매일 레스토랑에 나타나 음식이 항상 100% 준비되어 고객의 기쁨을 위해 제공되는지 확인합니다. “언제 방문하시더라도 같은 품질의 음식을 제공해드릴 수 있다”는 그녀의 뜨거운 믿음이 카페카일라를 지탱하는 원동력입니다.
맛있는 팬케이크의 비밀
카페 카일라에서
Café Kaila의 팬케이크를 그토록 맛있게 만드는 것은 계란에 대한 헌신입니다. 우리는 천연 사료와 유명한 물을 사용하여 거의 야생 환경에서 자란 닭의 계란을 사용합니다. 그러므로 맛의 차이는 명백합니다. 우리가 고집하는 계란은 팬케이크에 풍부하고 가벼운 맛을 선사합니다. 카페 카일라에서 사용하는 팬케이크 믹스도 오너 카일라 씨가 직접 만든 레시피다. 반죽은 최적의 상태에 도달하고 맛을 높이기 위해 하룻밤 동안 방치됩니다.
집처럼 느낄 수 있는 곳
카페 카일라를 찾는 현지인들은 음식이 맛있기 때문에 모두 웃는 얼굴이다. 사랑하는 가족, 친구를 대하는 것처럼 고객에게 봉사하는 것을 모토로 삼고 있기 때문에 그들은 편안함을 느낍니다. 미스카일라의 직원들은 아무리 바빠도 미소를 잃지 않고 항상 같은 에너지로 넉넉한 서비스를 제공할 수 있는 능력을 갖추고 있습니다. Miss Kaila’s의 세심한 교육은 고객이 집과 같은 편안함을 느끼게 해줍니다. 하와이 본점에서는 먹기 위해 줄을 서서 기다리는 고객들을 위해 한 입 크기의 와플과 팬케이크도 빼놓지 않고 준비한다. Café Kaila의 맛있는 음식 외에도 Kaila 씨의 따뜻한 인품에 많은 단골 고객이 매료되고 있습니다.
